四种减肥中药药膳

发布时间：

2026-03-23 00:00

四种减肥中药药膳

《肥胖症诊疗指南（2024年版）》根据现有的中医诊疗专家共识和研究文献，将肥胖症的中医辩证分型分为以下四种证型：

一、脾虚湿阻型

表现为肌肉松软、四肢浮肿、大便黏腻、舌苔白腻有齿痕。该证型肥胖最常见，肥胖特点：虚胖松弛、腹部松软、易出虚汗。

【中药药膳】四神粥

材料：茯苓10克、山药10克、莲子15克、芡实10克、粳米100克。

做法：将茯苓、山药、莲子、芡实洗净后加入锅中泡1小时，将米洗净，一起加水煮粥。

二、胃热湿阻型

表现为食欲旺盛、口干口苦，大便便秘或黏腻，面部痤疮，舌苔黄厚该证型多因饮食不规律（暴饮暴食、嗜好油甘厚味食物）所致。肥胖特点：肌肉结实，腰腹肥胖明显。

【中药药膳】冬瓜荷叶粥

材料：冬瓜100克、新鲜荷叶1张，粳米100克。

做法：将荷叶洗净后剪碎，加入冬瓜、粳米一起加水煮粥。

三、肝郁气滞型

表现为情绪焦虑，失眠多梦，胸胁胀痛，经前乳房胀痛，易生气及叹气。肥胖特点：脂肪集中在上腹部及侧腰，皮肤晦暗。

【中药药膳】萝卜丝鲫鱼汤

材料：鲜鲫鱼100克、白萝卜200克、生姜、料酒、葱、味精、盐各适量。

做法：将鲫鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，改刀，加适量盐腌制10分钟；白萝卜清洗干净去皮切丝，姜、葱洗净，拍破待用。锅中少许油，热后放入鲫鱼煎至两面金黄，倒入开水，将萝卜丝、姜、料酒放入，大火烧开，转小火煮20分钟，加入盐及味精调味，起锅前加入葱花。

四、脾肾阳虚型

表现为畏寒肢冷，腰膝酸软，夜尿频多，舌体胖大有齿痕。肥胖特点：全身浮肿，下肢沉重，皮肤苍白干燥。

【中药药膳】黄芪黑豆羊肚汤

材料：黄芪50克，黑豆50克，羊肚1只，食盐少许。

做法：羊肚用盐搓洗干净后切成小块，将黄芪黑豆洗净后与羊肚一起放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖2小时，起锅前加少许盐调味。